Les 100 meilleurs restaurants de France

Note Qualité
95.96
La Vague d'Or

Où : ST TROPEZ

Département : Var (83)

Chef : Arnaud Donckele

Note Qualité/Prix : 80.50

Arnaud Donckele
2. Le 1947
Note Qualité
95.63
Le 1947

Où : ST BON TARENTAISE

Département : Savoie (73)

Chef : Yannick Alléno (Courchevel)

Note Qualité/Prix : 78.66

Yannick Alléno (Courchevel)
Note Qualité
94.58
Régis et Jacques Marcon

Où : ST BONNET LE FROID

Département : Haute-Loire (43)

Chef : Régis et Jacques Marcon

Note Qualité/Prix : 88.70

Régis et Jacques Marcon
Note Qualité
94.03
Flocons de Sel

Où : MEGEVE

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Emmanuel Renaut

Note Qualité/Prix : 88.80

Emmanuel Renaut
Note Qualité
93.57
Auberge du Vieux Puits

Où : FONTJONCOUSE

Département : Aude (11)

Chef : Gilles Goujon

Note Qualité/Prix : 86.80

Gilles Goujon
Note Qualité
92.94
L'Assiette Champenoise

Où : BEZANNES

Département : Marne (51)

Chef : Arnaud Lallement

Note Qualité/Prix : 83.58

Arnaud Lallement
7. Le Cinq
Note Qualité
92.63
Le Cinq

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Christian Le Squer

Note Qualité/Prix : 81.86

Christian Le Squer
Note Qualité
92.06
Pierre Gagnaire

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Pierre Gagnaire (Paris)

Note Qualité/Prix : 72.57

Pierre Gagnaire (Paris)
9. Epicure
Note Qualité
92.02
Epicure

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Eric Frechon

Note Qualité/Prix : 81.69

Eric Frechon
Note Qualité
91.76
Maison Lameloise

Où : CHAGNY

Département : Saône-et-Loire (71)

Chef : Eric Pras

Note Qualité/Prix : 85.94

Eric Pras
Note Qualité
91.67
Restaurant Christophe Bacquié

Où : LE CASTELLET

Département : Var (83)

Chef : Christophe Bacquié

Note Qualité/Prix : 86.18

Christophe Bacquié
12. Guy Savoy
Note Qualité
91.60
Guy Savoy

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Guy Savoy

Note Qualité/Prix : 74.05

Guy Savoy
Les Prés d'Eugénie - Michel Guérard

Où : EUGENIE LES BAINS

Département : Landes (40)

Chef : Michel Guérard

Note Qualité/Prix : 86.20

Michel Guérard
Note Qualité
90.76
Anne-Sophie Pic

Où : VALENCE

Département : Drôme (26)

Chef : Anne-Sophie Pic

Note Qualité/Prix : 79.81

Anne-Sophie Pic
Note Qualité
89.76
La Maison des Bois - Marc Veyrat

Où : MANIGOD

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Marc Veyrat

Note Qualité/Prix : 69.88

Marc Veyrat
Note Qualité
89.59
Alléno Paris

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Yannick Alléno (Paris)

Note Qualité/Prix : 75.21

Yannick Alléno (Paris)
17. La Marine
Note Qualité
89.36
La Marine

Où : NOIRMOUTIER EN L ILE

Département : Vendée (85)

Chef : Alexandre Couillon

Note Qualité/Prix : 90.63

Alexandre Couillon
Note Qualité
89.20
Le Pré Catelan

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Frédéric Anton

Note Qualité/Prix : 78.45

Frédéric Anton
19. Arpège
Note Qualité
88.54
Arpège

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Alain Passard

Note Qualité/Prix : 75.83

Alain Passard
Note Qualité
88.52
Christopher Coutanceau

Où : LA ROCHELLE

Département : Charente-Maritime (17)

Chef : Christopher Coutanceau

Note Qualité/Prix : 87.94

Christopher Coutanceau
21. Kei
Note Qualité
88.39
Kei

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Kei Kobayashi

Note Qualité/Prix : 86.25

Kei Kobayashi
Note Qualité
87.97
Maison Troisgros

Où : OUCHES

Département : Loire (42)

Chef : Michel Troisgros

Note Qualité/Prix : 79.85

Michel Troisgros
Note Qualité
87.26
La Bouitte

Où : ST JEAN DE BELLEVILLE

Département : Savoie (73)

Chef : René et Maxime Meilleur

Note Qualité/Prix : 79.88

René et Maxime Meilleur
Note Qualité
86.46
Georges Blanc

Où : VONNAS

Département : Ain (01)

Chef : George Blanc

Note Qualité/Prix : 79.12

George Blanc
Note Qualité
86.33
Le Clos des Sens

Où : ANNECY LE VIEUX

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Laurent Petit

Note Qualité/Prix : 86.46

Laurent Petit
Note Qualité
86.15
L'Oustau de Baumanière

Où : LES BAUX DE PROVENCE

Département : Bouches-du-Rhône (13)

Chef : Glenn Viel

Note Qualité/Prix : 83.58

Glenn Viel
Note Qualité
85.33
Restaurant Alexandre

Où : GARONS

Département : Gard (30)

Chef : Michel Kayser

Note Qualité/Prix : 86.33

Michel Kayser
Note Qualité
85.27
AM par Alexandre Mazzia

Où : MARSEILLE

Département : Bouches-du-Rhône (13)

Chef : Alexandre Mazzia

Note Qualité/Prix : 89.34

Alexandre Mazzia
Note Qualité
85.23
Restaurant Yoann Conte

Où : VEYRIER DU LAC

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Yoann Conte

Note Qualité/Prix : 83.55

Yoann Conte
Note Qualité
85.05
Villa René Lalique

Où : WINGEN SUR MODER

Département : Bas-Rhin (67)

Chef : Jean-Georges Klein

Note Qualité/Prix : 85.53

Jean-Georges Klein
Note Qualité
84.72
La Maison d'à Côté

Où : MONTLIVAULT

Département : Loir-et-Cher (41)

Chef : Christophe Hay

Note Qualité/Prix : 86.82

Christophe Hay
Note Qualité
84.68
L'Auberge des Glazicks

Où : PLOMODIERN

Département : Finistère (29)

Chef : Olivier Bellin

Note Qualité/Prix : 85.64

Olivier Bellin
Note Qualité
84.18
Alain Ducasse au Plaza Athénée

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Romain Meder

Note Qualité/Prix : 67.59

Romain Meder
Note Qualité
84.09
La Table de Plaisance

Où : ST EMILION

Département : Gironde (33)

Chef : Ronan Kervarrec

Note Qualité/Prix : 84.77

Ronan Kervarrec
35. Mirazur
Note Qualité
83.96
Mirazur

Où : MENTON

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Mauro Colagreco

Note Qualité/Prix : 84.01

Mauro Colagreco
Note Qualité
83.86
Le Gabriel

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Jérôme Banctel

Note Qualité/Prix : 80.67

Jérôme Banctel
Note Qualité
83.82
La Table d'Olivier Nasti

Où : KAYSERSBERG VIGNOBLE

Département : Haut-Rhin (68)

Chef : Olivier Nasti

Note Qualité/Prix : 84.04

Olivier Nasti
Note Qualité
83.74
Restaurant Jean Sulpice

Où : TALLOIRES MONTMIN

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Jean Sulpice

Note Qualité/Prix : 83.87

Jean Sulpice
Note Qualité
83.69
L'Auberge de l'Ill

Où : ILLHAEUSERN

Département : Haut-Rhin (68)

Chef : Marc Haeberlin

Note Qualité/Prix : 81.84

Marc Haeberlin
Note Qualité
83.43
La Grenouillère

Où : LA MADELAINE SOUS MONTREUIL

Département : Pas-de-Calais (62)

Chef : Alexandre Gauthier

Note Qualité/Prix : 87.97

Alexandre Gauthier
Note Qualité
83.33
Le Kintessence

Où : ST BON TARENTAISE

Département : Savoie (73)

Chef : Jean-Rémi Caillon

Note Qualité/Prix : 77.57

Jean-Rémi Caillon
42. Astrance
Note Qualité
83.24
Astrance

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Pascal Barbot

Note Qualité/Prix : 79.43

Pascal Barbot
Note Qualité
82.96
Michel Sarran Restaurant

Où : TOULOUSE

Département : Haute-Garonne (31)

Chef : Michel Sarran

Note Qualité/Prix : 86.64

Michel Sarran
44. Racine
Note Qualité
82.65
Racine

Où : REIMS

Département : Marne (51)

Chef : Kazuyuki Tanaka

Note Qualité/Prix : 86.31

Kazuyuki Tanaka
Note Qualité
82.50
L'Ambroisie

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Bernard Pacaud

Note Qualité/Prix : 71.46

Bernard Pacaud
Note Qualité
82.47
Le Neuvième Art

Où : LYON

Département : Rhône (69)

Chef : Christophe Roure

Note Qualité/Prix : 86.63

Christophe Roure
Note Qualité
82.36
La Pyramide

Où : VIENNE

Département : Isère (38)

Chef : Patrick Henriroux

Note Qualité/Prix : 84.18

Patrick Henriroux
Note Qualité
82.11
Le Petit Nice - Passedat

Où : MARSEILLE

Département : Bouches-du-Rhône (13)

Chef : Gérald Passedat

Note Qualité/Prix : 73.73

Gérald Passedat
Note Qualité
82.09
Bras le Suquet

Où : LAGUIOLE

Département : Aveyron (12)

Chef : Sébastien Bras

Note Qualité/Prix : 81.25

Sébastien Bras
Note Qualité
82.07
Le Parc Les Crayères

Où : REIMS

Département : Marne (51)

Chef : Philippe Mille

Note Qualité/Prix : 81.36

Philippe Mille
51. Le 1920
Note Qualité
82.02
Le 1920

Où : MEGEVE

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Julien Gatillon

Note Qualité/Prix : 83.68

Julien Gatillon
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse

Où : COLLONGES AU MONT D OR

Département : Rhône (69)

Chef : Christophe Muller

Note Qualité/Prix : 79.69

Christophe Muller
Note Qualité
81.97
Cheval Blanc Lembach

Où : LEMBACH

Département : Bas-Rhin (67)

Chef : Pascal Bastian

Note Qualité/Prix : 88.04

Pascal Bastian
Note Qualité
81.90
Hostellerie Jérôme

Où : LA TURBIE

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Bruno Cirino

Note Qualité/Prix : 86.74

Bruno Cirino
Note Qualité
81.54
Villa Archange

Où : LE CANNET

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Bruno Oger

Note Qualité/Prix : 82.11

Bruno Oger
Note Qualité
81.53
Au 14 Février

Où : ST AMOUR BELLEVUE

Département : Saône-et-Loire (71)

Chef : Masafumi Hamano

Note Qualité/Prix : 87.78

Masafumi Hamano
Jean-François Piège - Le Grand Restaurant

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Jean-François Piège

Note Qualité/Prix : 76.53

Jean-François Piège
58. L'Abeille
Note Qualité
81.41
L'Abeille

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Christophe Moret

Note Qualité/Prix : 78.87

Christophe Moret
Note Qualité
81.27
La Palme d'Or

Où : CANNES

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Christian Sinicropi

Note Qualité/Prix : 80.31

Christian Sinicropi
Note Qualité
81.26
Les Cèdres

Où : GRANGES LES BEAUMONT

Département : Drôme (26)

Chef : Jacques Bertrand

Note Qualité/Prix : 85.06

Jacques Bertrand
61. Sylvestre
Note Qualité
81.08
Sylvestre

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Sylvestre Wahid

Note Qualité/Prix : 79.51

Sylvestre Wahid
Note Qualité
80.97
Le Chabichou - Stéphane Buron

Où : ST BON TARENTAISE

Département : Savoie (73)

Chef : Stéphane Buron

Note Qualité/Prix : 73.98

Stéphane Buron
63. Le Meurin
Note Qualité
80.89
Le Meurin

Où : BUSNES

Département : Pas-de-Calais (62)

Chef : Marc Meurin

Note Qualité/Prix : 84.52

Marc Meurin
Note Qualité
80.85
La Villa Madie

Où : CASSIS

Département : Bouches-du-Rhône (13)

Chef : Dimitri Droisneau

Note Qualité/Prix : 82.76

Dimitri Droisneau
Note Qualité
80.55
Anne de Bretagne

Où : LA PLAINE SUR MER

Département : Loire-Atlantique (44)

Chef : Mathieu Guibert

Note Qualité/Prix : 86.03

Mathieu Guibert
La Bastide de Capelongue - Edouard Loubet

Où : BONNIEUX

Département : Vaucluse (84)

Chef : Édouard Loubet

Note Qualité/Prix : 81.96

Édouard Loubet
Note Qualité
80.49
Le Clarence

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Christophe Pelé

Note Qualité/Prix : 81.01

Christophe Pelé
Note Qualité
80.38
Les Morainières

Où : JONGIEUX

Département : Savoie (73)

Chef : Michaël Arnoult

Note Qualité/Prix : 86.26

Michaël Arnoult
Note Qualité
80.35
Sur Mesure par Thierry Marx

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Thierry Marx

Note Qualité/Prix : 76.86

Thierry Marx
70. Gill
Note Qualité
80.33
Gill

Où : ROUEN

Département : Seine-Maritime (76)

Chef : Gilles Tournadre

Note Qualité/Prix : 87.17

Gilles Tournadre
Note Qualité
80.29
La Table de Franck Putelat

Où : CARCASSONNE

Département : Aude (11)

Chef : Franck Putelat

Note Qualité/Prix : 84.87

Franck Putelat
Note Qualité
80.25
La Chèvre d'Or

Où : EZE

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Arnaud Faye

Note Qualité/Prix : 78.69

Arnaud Faye
Note Qualité
80.07
Maison Rostang

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Nicolas Beaumann

Note Qualité/Prix : 80.78

Nicolas Beaumann
Note Qualité
80.00
La Côte Saint-Jacques

Où : JOIGNY

Département : Yonne (89)

Chef : Jean-Michel Lorain

Note Qualité/Prix : 80.56

Jean-Michel Lorain
Note Qualité
79.92
Maison Saint-Crescent

Où : NARBONNE

Département : Aude (11)

Chef : Lionel Giraud

Note Qualité/Prix : 89.12

Lionel Giraud
Note Qualité
79.91
La Grande Maison de Bernard Magrez

Où : BORDEAUX

Département : Gironde (33)

Chef : Jean-Denis Le Bras

Note Qualité/Prix : 78.39

Jean-Denis Le Bras
Note Qualité
79.66
L'Atelier d'Edmond

Où : VAL D ISERE

Département : Savoie (73)

Chef : Benoît Vidal

Note Qualité/Prix : 84.23

Benoît Vidal
78. Flaveur
Note Qualité
79.64
Flaveur

Où : NICE

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Gaël et Mickaël Tourteaux

Note Qualité/Prix : 86.10

Gaël et Mickaël Tourteaux
Note Qualité
79.61
La Fourchette des Ducs

Où : OBERNAI

Département : Bas-Rhin (67)

Chef : Nicolas Stamm

Note Qualité/Prix : 82.69

Nicolas Stamm
Note Qualité
79.56
Restaurant Jean-Luc Tartarin

Où : LE HAVRE

Département : Seine-Maritime (76)

Chef : Jean-Luc Tartarin

Note Qualité/Prix : 84.85

Jean-Luc Tartarin
Note Qualité
79.48
Restaurant David Toutain

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : David Toutain

Note Qualité/Prix : 86.00

David Toutain
Note Qualité
79.37
Le Pressoir d'Argent Gordon Ramsay

Où : BORDEAUX

Département : Gironde (33)

Chef : Gilad Peled

Note Qualité/Prix : 80.99

Gilad Peled
Note Qualité
79.36
La Mère Brazier

Où : LYON

Département : Rhône (69)

Chef : Mathieu Viannay

Note Qualité/Prix : 83.01

Mathieu Viannay
Note Qualité
79.22
Serge Vieira

Où : CHAUDES AIGUES

Département : Cantal (15)

Chef : Serge Vieira

Note Qualité/Prix : 85.32

Serge Vieira
Note Qualité
79.21
La Table de l'Espadon

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Nicolas Sale

Note Qualité/Prix : 72.82

Nicolas Sale
Note Qualité
79.17
Le Coquillage

Où : ST MELOIR DES ONDES

Département : Ille-et-Vilaine (35)

Chef : Hugo Roellinger

Note Qualité/Prix : 87.08

Hugo Roellinger
Note Qualité
79.01
La Côte d'Or

Où : SAULIEU

Département : Côte-d'or (21)

Chef : Patrick Bertron

Note Qualité/Prix : 80.57

Patrick Bertron
Note Qualité
78.98
Restaurant William Frachot

Où : DIJON

Département : Côte-d'or (21)

Chef : William Frachot

Note Qualité/Prix : 84.04

William Frachot
Note Qualité
78.95
La Grand'Vigne

Où : MARTILLAC

Département : Gironde (33)

Chef : Nicolas Masse

Note Qualité/Prix : 83.07

Nicolas Masse
Note Qualité
78.71
Le Grand Véfour

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Guy Martin

Note Qualité/Prix : 74.45

Guy Martin
91. La Scène
Note Qualité
78.33
La Scène

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Stéphanie Le Quellec

Note Qualité/Prix : 76.42

Stéphanie Le Quellec
92. L'Abysse
Note Qualité
78.19
L'Abysse

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Yasunari Okazaki

Note Qualité/Prix : 76.48

Yasunari Okazaki
Note Qualité
77.77
Pur' - Jean-François Rouquette

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Jean-François Rouquette

Note Qualité/Prix : 80.50

Jean-François Rouquette
Note Qualité
77.14
Maison Jeunet

Où : ARBOIS

Département : Jura (39)

Chef : Steven Naessens

Note Qualité/Prix : 83.04

Steven Naessens
Note Qualité
77.09
Le Pré - Xavier Beaudiment

Où : DURTOL

Département : Puy-de-Dôme (63)

Chef : Xavier Beaudiment

Note Qualité/Prix : 87.00

Xavier Beaudiment
Note Qualité
77.06
L'Atelier de Jean-Luc Rabanel

Où : ARLES

Département : Bouches-du-Rhône (13)

Chef : Jean-Luc Rabanel

Note Qualité/Prix : 84.79

Jean-Luc Rabanel
Note Qualité
77.04
Le Taillevent

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Alain Solivérès

Note Qualité/Prix : 76.88

Alain Solivérès
Note Qualité
76.96
Le Puits Saint Jacques

Où : PUJAUDRAN

Département : Gers (32)

Chef : Bernard Bach

Note Qualité/Prix : 85.04

Bernard Bach
Note Qualité
76.79
Relais de la Poste

Où : MAGESCQ

Département : Landes (40)

Chef : Jean Coussau

Note Qualité/Prix : 84.70

Jean Coussau
Note Qualité
76.74
Takao Takano

Où : LYON

Département : Rhône (69)

Chef : Takao Takano

Note Qualité/Prix : 86.95

Takao Takano