Les 100 meilleurs restaurants de France

Note Qualité
95.94
La Vague d'Or

Où : ST TROPEZ

Département : Var (83)

Chef : Arnaud Donckele

Note Qualité/Prix : 80.49

Arnaud Donckele
2. Le 1947
Note Qualité
95.72
Le 1947

Où : ST BON TARENTAISE

Département : Savoie (73)

Chef : Yannick Alléno (Courchevel)

Note Qualité/Prix : 78.71

Yannick Alléno (Courchevel)
Note Qualité
95.34
Régis et Jacques Marcon

Où : ST BONNET LE FROID

Département : Haute-Loire (43)

Chef : Régis et Jacques Marcon

Note Qualité/Prix : 89.08

Régis et Jacques Marcon
Note Qualité
93.78
Flocons de Sel

Où : MEGEVE

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Emmanuel Renaut

Note Qualité/Prix : 88.68

Emmanuel Renaut
Note Qualité
93.40
Auberge du Vieux Puits

Où : FONTJONCOUSE

Département : Aude (11)

Chef : Gilles Goujon

Note Qualité/Prix : 86.71

Gilles Goujon
Note Qualité
92.73
L'Assiette Champenoise

Où : BEZANNES

Département : Marne (51)

Chef : Arnaud Lallement

Note Qualité/Prix : 83.47

Arnaud Lallement
Note Qualité
92.70
Restaurant Christophe Bacquié

Où : LE CASTELLET

Département : Var (83)

Chef : Christophe Bacquié

Note Qualité/Prix : 86.69

Christophe Bacquié
8. Le Cinq
Note Qualité
92.58
Le Cinq

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Christian Le Squer

Note Qualité/Prix : 81.83

Christian Le Squer
Note Qualité
92.09
Pierre Gagnaire

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Pierre Gagnaire (Paris)

Note Qualité/Prix : 72.59

Pierre Gagnaire (Paris)
10. Guy Savoy
Note Qualité
91.94
Guy Savoy

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Guy Savoy

Note Qualité/Prix : 74.22

Guy Savoy
11. Epicure
Note Qualité
91.92
Epicure

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Eric Frechon

Note Qualité/Prix : 81.64

Eric Frechon
Note Qualité
91.79
Maison Lameloise

Où : CHAGNY

Département : Saône-et-Loire (71)

Chef : Eric Pras

Note Qualité/Prix : 85.96

Eric Pras
Les Prés d'Eugénie - Michel Guérard

Où : EUGENIE LES BAINS

Département : Landes (40)

Chef : Michel Guérard

Note Qualité/Prix : 86.31

Michel Guérard
Note Qualité
90.79
Anne-Sophie Pic

Où : VALENCE

Département : Drôme (26)

Chef : Anne-Sophie Pic

Note Qualité/Prix : 79.83

Anne-Sophie Pic
Note Qualité
89.96
Alléno Paris

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Yannick Alléno (Paris)

Note Qualité/Prix : 75.39

Yannick Alléno (Paris)
Note Qualité
89.62
La Maison des Bois - Marc Veyrat

Où : MANIGOD

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Marc Veyrat

Note Qualité/Prix : 69.81

Marc Veyrat
17. La Marine
Note Qualité
89.09
La Marine

Où : NOIRMOUTIER EN L ILE

Département : Vendée (85)

Chef : Alexandre Couillon

Note Qualité/Prix : 90.49

Alexandre Couillon
Note Qualité
88.97
Maison Troisgros

Où : OUCHES

Département : Loire (42)

Chef : Michel Troisgros

Note Qualité/Prix : 80.35

Michel Troisgros
Note Qualité
88.97
Le Pré Catelan

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Frédéric Anton

Note Qualité/Prix : 78.34

Frédéric Anton
20. Arpège
Note Qualité
88.73
Arpège

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Alain Passard

Note Qualité/Prix : 75.92

Alain Passard
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse

Où : COLLONGES AU MONT D OR

Département : Rhône (69)

Chef : Christophe Muller

Note Qualité/Prix : 82.47

Christophe Muller
Note Qualité
87.42
La Bouitte

Où : ST JEAN DE BELLEVILLE

Département : Savoie (73)

Chef : René et Maxime Meilleur

Note Qualité/Prix : 79.96

René et Maxime Meilleur
Note Qualité
86.20
Restaurant Yoann Conte

Où : VEYRIER DU LAC

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Yoann Conte

Note Qualité/Prix : 84.03

Yoann Conte
Note Qualité
86.18
Georges Blanc

Où : VONNAS

Département : Ain (01)

Chef : George Blanc

Note Qualité/Prix : 78.98

George Blanc
Note Qualité
86.09
Le Clos des Sens

Où : ANNECY LE VIEUX

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Laurent Petit

Note Qualité/Prix : 86.34

Laurent Petit
Note Qualité
84.51
L'Auberge des Glazicks

Où : PLOMODIERN

Département : Finistère (29)

Chef : Olivier Bellin

Note Qualité/Prix : 85.55

Olivier Bellin
Note Qualité
84.50
Alain Ducasse au Plaza Athénée

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Romain Meder

Note Qualité/Prix : 67.75

Romain Meder
Note Qualité
84.48
Villa René Lalique

Où : WINGEN SUR MODER

Département : Bas-Rhin (67)

Chef : Jean-Georges Klein

Note Qualité/Prix : 85.24

Jean-Georges Klein
Note Qualité
84.31
Restaurant Alexandre

Où : GARONS

Département : Gard (30)

Chef : Michel Kayser

Note Qualité/Prix : 85.82

Michel Kayser
Note Qualité
84.07
AM par Alexandre Mazzia

Où : MARSEILLE

Département : Bouches-du-Rhône (13)

Chef : Alexandre Mazzia

Note Qualité/Prix : 88.74

Alexandre Mazzia
Note Qualité
83.97
La Table d'Olivier Nasti

Où : KAYSERSBERG VIGNOBLE

Département : Haut-Rhin (68)

Chef : Olivier Nasti

Note Qualité/Prix : 84.12

Olivier Nasti
Note Qualité
83.73
Le Gabriel

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Jérôme Banctel

Note Qualité/Prix : 80.60

Jérôme Banctel
Note Qualité
83.39
L'Auberge de l'Ill

Où : ILLHAEUSERN

Département : Haut-Rhin (68)

Chef : Marc Haeberlin

Note Qualité/Prix : 81.69

Marc Haeberlin
Note Qualité
83.23
La Table de Plaisance

Où : ST EMILION

Département : Gironde (33)

Chef : Ronan Kervarrec

Note Qualité/Prix : 84.34

Ronan Kervarrec
35. Mirazur
Note Qualité
83.15
Mirazur

Où : MENTON

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Mauro Colagreco

Note Qualité/Prix : 83.61

Mauro Colagreco
Note Qualité
83.12
La Grenouillère

Où : LA MADELAINE SOUS MONTREUIL

Département : Pas-de-Calais (62)

Chef : Alexandre Gauthier

Note Qualité/Prix : 87.82

Alexandre Gauthier
37. Astrance
Note Qualité
82.97
Astrance

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Pascal Barbot

Note Qualité/Prix : 79.29

Pascal Barbot
Note Qualité
82.72
Bras le Suquet

Où : LAGUIOLE

Département : Aveyron (12)

Chef : Sébastien Bras

Note Qualité/Prix : 81.56

Sébastien Bras
Note Qualité
82.69
Michel Sarran Restaurant

Où : TOULOUSE

Département : Haute-Garonne (31)

Chef : Michel Sarran

Note Qualité/Prix : 86.50

Michel Sarran
Note Qualité
82.36
L'Ambroisie

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Bernard Pacaud

Note Qualité/Prix : 71.39

Bernard Pacaud
Jean-François Piège - Le Grand Restaurant

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Jean-François Piège

Note Qualité/Prix : 76.91

Jean-François Piège
Note Qualité
82.23
La Pyramide

Où : VIENNE

Département : Isère (38)

Chef : Patrick Henriroux

Note Qualité/Prix : 84.12

Patrick Henriroux
Note Qualité
82.00
Le Parc Les Crayères

Où : REIMS

Département : Marne (51)

Chef : Philippe Mille

Note Qualité/Prix : 81.32

Philippe Mille
Note Qualité
81.96
Le Neuvième Art

Où : LYON

Département : Rhône (69)

Chef : Christophe Roure

Note Qualité/Prix : 86.37

Christophe Roure
Note Qualité
81.89
Christopher Coutanceau

Où : LA ROCHELLE

Département : Charente-Maritime (17)

Chef : Christopher Coutanceau

Note Qualité/Prix : 84.63

Christopher Coutanceau
46. Sylvestre
Note Qualité
81.82
Sylvestre

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Sylvestre Wahid

Note Qualité/Prix : 79.88

Sylvestre Wahid
Note Qualité
81.65
Le Manoir de la Boulaie

Où : HAUTE GOULAINE

Département : Loire-Atlantique (44)

Chef : Laurent Saudeau

Note Qualité/Prix : 86.50

Laurent Saudeau
Note Qualité
81.64
Le Cheval Blanc - Lembach

Où : LEMBACH

Département : Bas-Rhin (67)

Chef : Pascal Bastian

Note Qualité/Prix : 87.87

Pascal Bastian
Note Qualité
81.59
Le Chabichou

Où : ST BON TARENTAISE

Département : Savoie (73)

Chef : Michel Rochedy

Note Qualité/Prix : 83.11

Michel Rochedy
Note Qualité
81.46
Hostellerie Jérôme

Où : LA TURBIE

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Bruno Cirino

Note Qualité/Prix : 86.52

Bruno Cirino
51. L'Abeille
Note Qualité
81.41
L'Abeille

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Christophe Moret

Note Qualité/Prix : 78.87

Christophe Moret
Note Qualité
81.35
Les Cèdres

Où : GRANGES LES BEAUMONT

Département : Drôme (26)

Chef : Jacques Bertrand

Note Qualité/Prix : 85.10

Jacques Bertrand
Note Qualité
81.33
La Palme d'Or

Où : CANNES

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Christian Sinicropi

Note Qualité/Prix : 80.34

Christian Sinicropi
54. Le 1920
Note Qualité
81.26
Le 1920

Où : MEGEVE

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Julien Gatillon

Note Qualité/Prix : 83.30

Julien Gatillon
Note Qualité
81.04
Villa Archange

Où : LE CANNET

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Bruno Oger

Note Qualité/Prix : 81.86

Bruno Oger
Note Qualité
80.95
Le Petit Nice - Passedat

Où : MARSEILLE

Département : Bouches-du-Rhône (13)

Chef : Gérald Passedat

Note Qualité/Prix : 73.15

Gérald Passedat
57. Le Meurin
Note Qualité
80.87
Le Meurin

Où : BUSNES

Département : Pas-de-Calais (62)

Chef : Marc Meurin

Note Qualité/Prix : 84.51

Marc Meurin
Note Qualité
80.83
Le Kintessence

Où : ST BON TARENTAISE

Département : Savoie (73)

Chef : Jean-Rémi Caillon

Note Qualité/Prix : 76.32

Jean-Rémi Caillon
Note Qualité
80.45
Le Clarence

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Christophe Pelé

Note Qualité/Prix : 80.99

Christophe Pelé
Note Qualité
80.37
Restaurant Jean Sulpice

Où : TALLOIRES MONTMIN

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Jean Sulpice

Note Qualité/Prix : 82.19

Jean Sulpice
Note Qualité
80.29
La Côte Saint-Jacques

Où : JOIGNY

Département : Yonne (89)

Chef : Jean-Michel Lorain

Note Qualité/Prix : 80.71

Jean-Michel Lorain
62. Gill
Note Qualité
80.27
Gill

Où : ROUEN

Département : Seine-Maritime (76)

Chef : Gilles Tournadre

Note Qualité/Prix : 87.14

Gilles Tournadre
Note Qualité
80.25
Sur Mesure par Thierry Marx

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Thierry Marx

Note Qualité/Prix : 76.81

Thierry Marx
Note Qualité
80.12
La Villa Madie

Où : CASSIS

Département : Bouches-du-Rhône (13)

Chef : Dimitri Droisneau

Note Qualité/Prix : 82.39

Dimitri Droisneau
Note Qualité
79.93
Les Morainières

Où : JONGIEUX

Département : Savoie (73)

Chef : Michaël Arnoult

Note Qualité/Prix : 86.04

Michaël Arnoult
Note Qualité
79.92
Maison Rostang

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Nicolas Beaumann

Note Qualité/Prix : 80.71

Nicolas Beaumann
Note Qualité
79.91
L'Atelier d'Edmond

Où : VAL D ISERE

Département : Savoie (73)

Chef : Benoît Vidal

Note Qualité/Prix : 84.36

Benoît Vidal
Note Qualité
79.77
Restaurant William Frachot

Où : DIJON

Département : Côte-d'or (21)

Chef : William Frachot

Note Qualité/Prix : 84.44

William Frachot
Note Qualité
79.72
Le Pressoir d'Argent Gordon Ramsay

Où : BORDEAUX

Département : Gironde (33)

Chef : Gilad Peled

Note Qualité/Prix : 81.17

Gilad Peled
Note Qualité
79.69
La Grande Maison de Bernard Magrez

Où : BORDEAUX

Département : Gironde (33)

Chef : Jean-Denis Le Bras

Note Qualité/Prix : 78.28

Jean-Denis Le Bras
Note Qualité
79.66
Serge Vieira

Où : CHAUDES AIGUES

Département : Cantal (15)

Chef : Serge Vieira

Note Qualité/Prix : 85.54

Serge Vieira
72. Kei
Note Qualité
79.60
Kei

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Kei Kobayashi

Note Qualité/Prix : 81.85

Kei Kobayashi
Note Qualité
79.55
Relais Bernard Loiseau

Où : SAULIEU

Département : Côte-d'or (21)

Chef : Patrick Bertron

Note Qualité/Prix : 80.84

Patrick Bertron
Note Qualité
79.53
La Chèvre d'Or

Où : EZE

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Arnaud Faye

Note Qualité/Prix : 78.33

Arnaud Faye
Note Qualité
79.52
Restaurant Jean-Luc Tartarin

Où : LE HAVRE

Département : Seine-Maritime (76)

Chef : Jean-Luc Tartarin

Note Qualité/Prix : 84.83

Jean-Luc Tartarin
Note Qualité
79.51
Restaurant David Toutain

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : David Toutain

Note Qualité/Prix : 86.01

David Toutain
Note Qualité
79.51
Les Terrasses d'Uriage

Où : ST MARTIN D URIAGE

Département : Isère (38)

Chef : Christophe Aribert

Note Qualité/Prix : 83.00

Christophe Aribert
Note Qualité
79.48
La Fourchette des Ducs

Où : OBERNAI

Département : Bas-Rhin (67)

Chef : Nicolas Stamm

Note Qualité/Prix : 82.63

Nicolas Stamm
La Bastide de Capelongue - Edouard Loubet

Où : BONNIEUX

Département : Vaucluse (84)

Chef : Édouard Loubet

Note Qualité/Prix : 81.38

Édouard Loubet
80. Flaveur
Note Qualité
79.30
Flaveur

Où : NICE

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Gaël et Mickaël Tourteaux

Note Qualité/Prix : 85.93

Gaël et Mickaël Tourteaux
Note Qualité
79.17
La Table de Franck Putelat

Où : CARCASSONNE

Département : Aude (11)

Chef : Franck Putelat

Note Qualité/Prix : 84.31

Franck Putelat
Note Qualité
79.03
La Table de l'Espadon

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Nicolas Sale

Note Qualité/Prix : 72.73

Nicolas Sale
83. SaQuaNa
Note Qualité
78.92
SaQuaNa

Où : HONFLEUR

Département : Calvados (14)

Chef : Alexandre Bourdas

Note Qualité/Prix : 85.72

Alexandre Bourdas
Note Qualité
78.63
Le Grand Véfour

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Guy Martin

Note Qualité/Prix : 74.41

Guy Martin
Note Qualité
78.58
La Grand'Vigne

Où : MARTILLAC

Département : Gironde (33)

Chef : Nicolas Masse

Note Qualité/Prix : 82.89

Nicolas Masse
Note Qualité
78.38
Anne de Bretagne

Où : LA PLAINE SUR MER

Département : Loire-Atlantique (44)

Chef : Mathieu Guibert

Note Qualité/Prix : 84.95

Mathieu Guibert
Note Qualité
78.12
Michel Trama

Où : PUYMIROL

Département : Lot-et-Garonne (47)

Chef : Michel Trama

Note Qualité/Prix : 82.38

Michel Trama
Note Qualité
77.93
Le Gindreau

Où : ST MEDARD

Département : Lot (46)

Chef : Pascal Bardet

Note Qualité/Prix : 86.76

Pascal Bardet
Note Qualité
77.89
L'Oustau de Baumanière

Où : LES BAUX DE PROVENCE

Département : Bouches-du-Rhône (13)

Chef : Glenn Viel

Note Qualité/Prix : 79.45

Glenn Viel
Note Qualité
77.84
La Mère Brazier

Où : LYON

Département : Rhône (69)

Chef : Mathieu Viannay

Note Qualité/Prix : 82.25

Mathieu Viannay
Note Qualité
77.10
L'Atelier de Jean-Luc Rabanel

Où : ARLES

Département : Bouches-du-Rhône (13)

Chef : Jean-Luc Rabanel

Note Qualité/Prix : 84.81

Jean-Luc Rabanel
Note Qualité
76.86
Pur' - Jean-François Rouquette

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Jean-François Rouquette

Note Qualité/Prix : 80.05

Jean-François Rouquette
Note Qualité
76.85
Passage 53

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Shinichi Sato

Note Qualité/Prix : 83.41

Shinichi Sato
Note Qualité
76.84
Le Puits Saint Jacques

Où : PUJAUDRAN

Département : Gers (32)

Chef : Bernard Bach

Note Qualité/Prix : 84.98

Bernard Bach
Note Qualité
76.83
Relais de la Poste

Où : MAGESCQ

Département : Landes (40)

Chef : Jean Coussau

Note Qualité/Prix : 84.72

Jean Coussau
Note Qualité
76.76
Domaine des Hauts de Loire

Où : ONZAIN

Département : Loir-et-Cher (41)

Chef : Rémy Giraud

Note Qualité/Prix : 83.77

Rémy Giraud
Note Qualité
76.44
Takao Takano

Où : LYON

Département : Rhône (69)

Chef : Takao Takano

Note Qualité/Prix : 86.80

Takao Takano
Note Qualité
76.43
Maison Jeunet

Où : ARBOIS

Département : Jura (39)

Chef : Steven Naessens

Note Qualité/Prix : 82.68

Steven Naessens
Note Qualité
76.37
Le Pré - Xavier Beaudiment

Où : DURTOL

Département : Puy-de-Dôme (63)

Chef : Xavier Beaudiment

Note Qualité/Prix : 86.64

Xavier Beaudiment
100. JY'S
Note Qualité
76.00
JY'S

Où : COLMAR

Département : Haut-Rhin (68)

Chef : Jean-Yves Schillinger

Note Qualité/Prix : 85.69

Jean-Yves Schillinger