Les 100 meilleurs restaurants de France

Note Qualité
96.45
La Maison des Bois - Marc Veyrat

Où : MANIGOD

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Marc Veyrat

Note Qualité/Prix : 73.23

Marc Veyrat
2. Le 1947
Note Qualité
95.94
Le 1947

Où : ST BON TARENTAISE

Département : Savoie (73)

Chef : Yannick Alléno (Courchevel)

Note Qualité/Prix : 78.82

Yannick Alléno (Courchevel)
Note Qualité
95.93
La Vague d'Or

Où : ST TROPEZ

Département : Var (83)

Chef : Arnaud Donckele

Note Qualité/Prix : 80.48

Arnaud Donckele
Note Qualité
95.32
Régis et Jacques Marcon

Où : ST BONNET LE FROID

Département : Haute-Loire (43)

Chef : Régis et Jacques Marcon

Note Qualité/Prix : 89.07

Régis et Jacques Marcon
Note Qualité
93.72
Flocons de Sel

Où : MEGEVE

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Emmanuel Renaut

Note Qualité/Prix : 88.65

Emmanuel Renaut
Note Qualité
93.43
Auberge du Vieux Puits

Où : FONTJONCOUSE

Département : Aude (11)

Chef : Gilles Goujon

Note Qualité/Prix : 86.73

Gilles Goujon
Note Qualité
92.70
Restaurant Christophe Bacquié

Où : LE CASTELLET

Département : Var (83)

Chef : Christophe Bacquié

Note Qualité/Prix : 86.69

Christophe Bacquié
Note Qualité
92.66
L'Assiette Champenoise

Où : BEZANNES

Département : Marne (51)

Chef : Arnaud Lallement

Note Qualité/Prix : 83.44

Arnaud Lallement
9. Le Cinq
Note Qualité
92.61
Le Cinq

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Christian Le Squer

Note Qualité/Prix : 81.85

Christian Le Squer
Note Qualité
92.13
Pierre Gagnaire

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Pierre Gagnaire (Paris)

Note Qualité/Prix : 72.61

Pierre Gagnaire (Paris)
11. Epicure
Note Qualité
91.96
Epicure

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Eric Frechon

Note Qualité/Prix : 81.66

Eric Frechon
12. Guy Savoy
Note Qualité
91.88
Guy Savoy

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Guy Savoy

Note Qualité/Prix : 74.19

Guy Savoy
Les Prés d'Eugénie - Michel Guérard

Où : EUGENIE LES BAINS

Département : Landes (40)

Chef : Michel Guérard

Note Qualité/Prix : 86.34

Michel Guérard
Note Qualité
91.79
Maison Lameloise

Où : CHAGNY

Département : Saône-et-Loire (71)

Chef : Eric Pras

Note Qualité/Prix : 85.96

Eric Pras
Note Qualité
90.86
Anne-Sophie Pic

Où : VALENCE

Département : Drôme (26)

Chef : Anne-Sophie Pic

Note Qualité/Prix : 79.86

Anne-Sophie Pic
Note Qualité
90.05
L'Auberge de l'Ill

Où : ILLHAEUSERN

Département : Haut-Rhin (68)

Chef : Marc Haeberlin

Note Qualité/Prix : 85.02

Marc Haeberlin
Note Qualité
89.93
Alléno Paris

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Yannick Alléno (Paris)

Note Qualité/Prix : 75.38

Yannick Alléno (Paris)
18. Astrance
Note Qualité
89.63
Astrance

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Pascal Barbot

Note Qualité/Prix : 82.62

Pascal Barbot
Note Qualité
89.40
Bras le Suquet

Où : LAGUIOLE

Département : Aveyron (12)

Chef : Sébastien Bras

Note Qualité/Prix : 84.90

Sébastien Bras
20. La Marine
Note Qualité
89.07
La Marine

Où : NOIRMOUTIER EN L ILE

Département : Vendée (85)

Chef : Alexandre Couillon

Note Qualité/Prix : 90.48

Alexandre Couillon
Note Qualité
88.97
Maison Troisgros

Où : OUCHES

Département : Loire (42)

Chef : Michel Troisgros

Note Qualité/Prix : 80.35

Michel Troisgros
Note Qualité
88.96
Le Pré Catelan

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Frédéric Anton

Note Qualité/Prix : 78.33

Frédéric Anton
23. Arpège
Note Qualité
88.74
Arpège

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Alain Passard

Note Qualité/Prix : 75.93

Alain Passard
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse

Où : COLLONGES AU MONT D OR

Département : Rhône (69)

Chef : Paul Bocuse

Note Qualité/Prix : 82.47

Paul Bocuse
Note Qualité
87.28
La Bouitte

Où : ST JEAN DE BELLEVILLE

Département : Savoie (73)

Chef : René et Maxime Meilleur

Note Qualité/Prix : 79.89

René et Maxime Meilleur
Note Qualité
86.19
Restaurant Yoann Conte

Où : VEYRIER DU LAC

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Yoann Conte

Note Qualité/Prix : 84.03

Yoann Conte
Note Qualité
86.16
Georges Blanc

Où : VONNAS

Département : Ain (01)

Chef : George Blanc

Note Qualité/Prix : 78.97

George Blanc
Note Qualité
84.60
Alain Ducasse au Plaza Athénée

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Alain Ducasse

Note Qualité/Prix : 67.80

Alain Ducasse
Note Qualité
84.44
Villa René Lalique

Où : WINGEN SUR MODER

Département : Bas-Rhin (67)

Chef : Jean-Georges Klein

Note Qualité/Prix : 85.22

Jean-Georges Klein
Note Qualité
84.42
L'Auberge des Glazicks

Où : PLOMODIERN

Département : Finistère (29)

Chef : Olivier Bellin

Note Qualité/Prix : 85.51

Olivier Bellin
Note Qualité
84.33
Restaurant Alexandre

Où : GARONS

Département : Gard (30)

Chef : Michel Kayser

Note Qualité/Prix : 85.83

Michel Kayser
Note Qualité
83.86
La Table d'Olivier Nasti

Où : KAYSERSBERG VIGNOBLE

Département : Haut-Rhin (68)

Chef : Olivier Nasti

Note Qualité/Prix : 84.06

Olivier Nasti
Note Qualité
83.64
Le Gabriel

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Jérôme Banctel

Note Qualité/Prix : 80.56

Jérôme Banctel
Note Qualité
83.23
La Table de Plaisance

Où : ST EMILION

Département : Gironde (33)

Chef : Ronan Kervarrec

Note Qualité/Prix : 84.34

Ronan Kervarrec
Note Qualité
83.06
La Grenouillère

Où : LA MADELAINE SOUS MONTREUIL

Département : Pas-de-Calais (62)

Chef : Alexandre Gauthier

Note Qualité/Prix : 87.79

Alexandre Gauthier
Note Qualité
82.76
Michel Sarran Restaurant

Où : TOULOUSE

Département : Haute-Garonne (31)

Chef : Michel Sarran

Note Qualité/Prix : 86.54

Michel Sarran
Note Qualité
82.61
L'Ambroisie

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Bernard Pacaud

Note Qualité/Prix : 71.51

Bernard Pacaud
Note Qualité
82.44
La Pyramide

Où : VIENNE

Département : Isère (38)

Chef : Patrick Henriroux

Note Qualité/Prix : 84.22

Patrick Henriroux
Jean-François Piège - Le Grand Restaurant

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Jean-François Piège

Note Qualité/Prix : 76.95

Jean-François Piège
Note Qualité
81.99
Le Parc Les Crayères

Où : REIMS

Département : Marne (51)

Chef : Philippe Mille

Note Qualité/Prix : 81.32

Philippe Mille
Note Qualité
81.87
Christopher Coutanceau

Où : LA ROCHELLE

Département : Charente-Maritime (17)

Chef : Christopher Coutanceau

Note Qualité/Prix : 84.62

Christopher Coutanceau
Note Qualité
81.82
Le Neuvième Art

Où : LYON

Département : Rhône (69)

Chef : Christophe Roure

Note Qualité/Prix : 86.30

Christophe Roure
Note Qualité
81.67
Le Chabichou

Où : ST BON TARENTAISE

Département : Savoie (73)

Chef : Michel Rochedy

Note Qualité/Prix : 83.15

Michel Rochedy
44. Sylvestre
Note Qualité
81.62
Sylvestre

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Sylvestre Wahid

Note Qualité/Prix : 79.78

Sylvestre Wahid
Note Qualité
81.61
Le Cheval Blanc - Lembach

Où : LEMBACH

Département : Bas-Rhin (67)

Chef : Pascal Bastian

Note Qualité/Prix : 87.86

Pascal Bastian
Note Qualité
81.58
Le Manoir de la Boulaie

Où : HAUTE GOULAINE

Département : Loire-Atlantique (44)

Chef : Laurent Saudeau

Note Qualité/Prix : 86.46

Laurent Saudeau
Note Qualité
81.46
Hostellerie Jérôme

Où : LA TURBIE

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Bruno Cirino

Note Qualité/Prix : 86.52

Bruno Cirino
Note Qualité
81.38
Les Cèdres

Où : GRANGES LES BEAUMONT

Département : Drôme (26)

Chef : Jacques Bertrand

Note Qualité/Prix : 85.12

Jacques Bertrand
Note Qualité
81.36
La Palme d'Or

Où : CANNES

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Christian Sinicropi

Note Qualité/Prix : 80.36

Christian Sinicropi
50. L'Abeille
Note Qualité
81.32
L'Abeille

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Christophe Moret

Note Qualité/Prix : 78.82

Christophe Moret
51. Le 1920
Note Qualité
81.13
Le 1920

Où : MEGEVE

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Julien Gatillon

Note Qualité/Prix : 83.24

Julien Gatillon
Note Qualité
81.02
Le Petit Nice - Passedat

Où : MARSEILLE

Département : Bouches-du-Rhône (13)

Chef : Gérald Passedat

Note Qualité/Prix : 73.19

Gérald Passedat
Note Qualité
80.98
Villa Archange

Où : LE CANNET

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Bruno Oger

Note Qualité/Prix : 81.83

Bruno Oger
54. Le Meurin
Note Qualité
80.87
Le Meurin

Où : BUSNES

Département : Pas-de-Calais (62)

Chef : Marc Meurin

Note Qualité/Prix : 84.51

Marc Meurin
Note Qualité
80.83
Le Kintessence

Où : ST BON TARENTAISE

Département : Savoie (73)

Chef : Jean-Rémi Caillon

Note Qualité/Prix : 76.32

Jean-Rémi Caillon
Note Qualité
80.37
Restaurant Jean Sulpice

Où : TALLOIRES MONTMIN

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Jean Sulpice

Note Qualité/Prix : 82.19

Jean Sulpice
Note Qualité
80.34
Le Clarence

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Christophe Pelé

Note Qualité/Prix : 80.94

Christophe Pelé
Note Qualité
80.33
La Côte Saint-Jacques

Où : JOIGNY

Département : Yonne (89)

Chef : Jean-Michel Lorain

Note Qualité/Prix : 80.73

Jean-Michel Lorain
59. Gill
Note Qualité
80.29
Gill

Où : ROUEN

Département : Seine-Maritime (76)

Chef : Gilles Tournadre

Note Qualité/Prix : 87.15

Gilles Tournadre
Note Qualité
80.24
Sur Mesure par Thierry Marx

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Thierry Marx

Note Qualité/Prix : 76.80

Thierry Marx
61. Paloma
Note Qualité
80.13
Paloma

Où : MOUGINS

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Nicolas Decherchi

Note Qualité/Prix : 82.73

Nicolas Decherchi
Note Qualité
80.05
La Villa Madie

Où : CASSIS

Département : Bouches-du-Rhône (13)

Chef : Dimitri Droisneau

Note Qualité/Prix : 82.36

Dimitri Droisneau
Note Qualité
79.95
Maison Rostang

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Nicolas Beaumann

Note Qualité/Prix : 80.72

Nicolas Beaumann
Note Qualité
79.93
L'Atelier d'Edmond

Où : VAL D ISERE

Département : Savoie (73)

Chef : Benoît Vidal

Note Qualité/Prix : 84.37

Benoît Vidal
Note Qualité
79.90
Les Morainières

Où : JONGIEUX

Département : Savoie (73)

Chef : Michaël Arnoult

Note Qualité/Prix : 86.02

Michaël Arnoult
Note Qualité
79.78
Le Pressoir d'Argent Gordon Ramsay

Où : BORDEAUX

Département : Gironde (33)

Chef : Gilad Peled

Note Qualité/Prix : 81.20

Gilad Peled
Note Qualité
79.76
Restaurant William Frachot

Où : DIJON

Département : Côte-d'or (21)

Chef : William Frachot

Note Qualité/Prix : 84.43

William Frachot
Note Qualité
79.66
Serge Vieira

Où : CHAUDES AIGUES

Département : Cantal (15)

Chef : Serge Vieira

Note Qualité/Prix : 85.54

Serge Vieira
Note Qualité
79.66
La Grande Maison de Bernard Magrez

Où : BORDEAUX

Département : Gironde (33)

Chef : Pierre Gagnaire (Bordeaux)

Note Qualité/Prix : 78.27

Pierre Gagnaire (Bordeaux)
70. Kei
Note Qualité
79.55
Kei

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Kei Kobayashi

Note Qualité/Prix : 81.83

Kei Kobayashi
Note Qualité
79.51
La Chèvre d'Or

Où : EZE

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Arnaud Faye

Note Qualité/Prix : 78.32

Arnaud Faye
Note Qualité
79.47
Les Terrasses d'Uriage

Où : ST MARTIN D URIAGE

Département : Isère (38)

Chef : Christophe Aribert

Note Qualité/Prix : 82.98

Christophe Aribert
Note Qualité
79.42
Le Clos des Sens

Où : ANNECY LE VIEUX

Département : Haute-Savoie (74)

Chef : Laurent Petit

Note Qualité/Prix : 83.01

Laurent Petit
Note Qualité
79.42
Relais Bernard Loiseau

Où : SAULIEU

Département : Côte-d'or (21)

Chef : Patrick Bertron

Note Qualité/Prix : 80.77

Patrick Bertron
75. Flaveur
Note Qualité
79.41
Flaveur

Où : NICE

Département : Alpes-Maritimes (06)

Chef : Gaël et Mickaël Tourteaux

Note Qualité/Prix : 85.99

Gaël et Mickaël Tourteaux
Note Qualité
79.38
Restaurant Jean-Luc Tartarin

Où : LE HAVRE

Département : Seine-Maritime (76)

Chef : Jean-Luc Tartarin

Note Qualité/Prix : 84.76

Jean-Luc Tartarin
Note Qualité
79.32
La Fourchette des Ducs

Où : OBERNAI

Département : Bas-Rhin (67)

Chef : Nicolas Stamm

Note Qualité/Prix : 82.55

Nicolas Stamm
La Bastide de Capelongue - Edouard Loubet

Où : BONNIEUX

Département : Vaucluse (84)

Chef : Édouard Loubet

Note Qualité/Prix : 81.38

Édouard Loubet
Note Qualité
79.17
La Table de Franck Putelat

Où : CARCASSONNE

Département : Aude (11)

Chef : Franck Putelat

Note Qualité/Prix : 84.31

Franck Putelat
Note Qualité
79.12
Restaurant Thierry Drapeau

Où : L HERBERGEMENT

Département : Vendée (85)

Chef : Thierry Drapeau

Note Qualité/Prix : 85.21

Thierry Drapeau
Note Qualité
78.95
La Table de l'Espadon

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Nicolas Sale

Note Qualité/Prix : 72.69

Nicolas Sale
82. SaQuaNa
Note Qualité
78.94
SaQuaNa

Où : HONFLEUR

Département : Calvados (14)

Chef : Alexandre Bourdas

Note Qualité/Prix : 85.73

Alexandre Bourdas
Note Qualité
78.65
La Grand'Vigne

Où : MARTILLAC

Département : Gironde (33)

Chef : Nicolas Masse

Note Qualité/Prix : 82.92

Nicolas Masse
Note Qualité
78.64
Le Grand Véfour

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Guy Martin

Note Qualité/Prix : 74.41

Guy Martin
Note Qualité
78.30
Anne de Bretagne

Où : LA PLAINE SUR MER

Département : Loire-Atlantique (44)

Chef : Mathieu Guibert

Note Qualité/Prix : 84.91

Mathieu Guibert
Note Qualité
78.12
Michel Trama

Où : PUYMIROL

Département : Lot-et-Garonne (47)

Chef : Michel Trama

Note Qualité/Prix : 82.38

Michel Trama
Note Qualité
77.87
Le Gindreau

Où : ST MEDARD

Département : Lot (46)

Chef : Pascal Bardet

Note Qualité/Prix : 86.73

Pascal Bardet
Note Qualité
77.86
L'Oustau de Baumanière

Où : LES BAUX DE PROVENCE

Département : Bouches-du-Rhône (13)

Chef : Glenn Viel

Note Qualité/Prix : 79.43

Glenn Viel
Note Qualité
77.69
La Mère Brazier

Où : LYON

Département : Rhône (69)

Chef : Mathieu Viannay

Note Qualité/Prix : 82.17

Mathieu Viannay
Note Qualité
77.45
AM par Alexandre Mazzia

Où : MARSEILLE

Département : Bouches-du-Rhône (13)

Chef : Alexandre Mazzia

Note Qualité/Prix : 85.43

Alexandre Mazzia
Note Qualité
77.31
Restaurant Guy Lassausaie

Où : CHASSELAY

Département : Rhône (69)

Chef : Guy Lassausaie

Note Qualité/Prix : 86.76

Guy Lassausaie
Note Qualité
77.17
Passage 53

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Shinichi Sato

Note Qualité/Prix : 83.57

Shinichi Sato
Note Qualité
77.11
L'Atelier de Jean-Luc Rabanel

Où : ARLES

Département : Bouches-du-Rhône (13)

Chef : Jean-Luc Rabanel

Note Qualité/Prix : 84.81

Jean-Luc Rabanel
Note Qualité
76.88
Carré des Feuillants

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Alain Dutournier

Note Qualité/Prix : 79.41

Alain Dutournier
Note Qualité
76.84
Pur' - Jean-François Rouquette

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Jean-François Rouquette

Note Qualité/Prix : 80.04

Jean-François Rouquette
Note Qualité
76.82
Le Puits Saint Jacques

Où : PUJAUDRAN

Département : Gers (32)

Chef : Bernard Bach

Note Qualité/Prix : 84.97

Bernard Bach
Note Qualité
76.80
Relais de la Poste

Où : MAGESCQ

Département : Landes (40)

Chef : Jean Coussau

Note Qualité/Prix : 84.71

Jean Coussau
Note Qualité
76.74
Le Taillevent

Où : PARIS

Département : Paris (75)

Chef : Alain Solivérès

Note Qualité/Prix : 76.73

Alain Solivérès
Note Qualité
76.72
Domaine des Hauts de Loire

Où : ONZAIN

Département : Loir-et-Cher (41)

Chef : Rémy Giraud

Note Qualité/Prix : 83.75

Rémy Giraud
Note Qualité
76.47
Takao Takano

Où : LYON

Département : Rhône (69)

Chef : Takao Takano

Note Qualité/Prix : 86.81

Takao Takano